乙二醇是載冷劑。它在間接冷卻的制冷系統中扮演著傳遞冷量的角色，負責將制冷裝置產生的冷量傳遞給需要被冷卻的對象或系統，而不是直接參與制冷循環中從吸熱到放熱的相變過程，因此不是制冷劑。作為一種載冷劑，乙二醇因其較低的冰點和良好的熱傳遞性能而被廣泛應用于工業制冷、冷凍及空調系統中。

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